Orașul Xinhui din China produce cojile de mandarine uscate, cunoscute ca chenpi, vândute cu peste 9.600 $ pentru 500 de grame.
- Xinhui, un district din Guangdong, China, este renumit pentru cojile uscate de mandarine, denumite chenpi
- Cojile uscate au o valoare de piață ridicată, ajungând la aproape 10.000 de dolari pentru 500 de grame
- Aceste cojile au fost folosite în medicina tradițională chineză pentru proprietățile lor medicinale și nutritive
- Xinhui generează venituri semnificative din producția de chenpi, atrăgând interes din întreaga lume
Context
Xinhui, un district situat în provincia Guangdong din China, este cunoscut datorită producției sale unice de coji uscate de mandarine, denumite „chenpi”. Aceste coji uscate nu doar că au o valoare economică ridicată, dar sunt și un ingredient prețuit în medicina tradițională chineză, având aplicații terapeutice care datează din dinastia Song de Sud. Zilele de toamnă și iarnă aduc un parfum distinct pe străzile din Xinhui, datorită procesului de uscare a mandarinelor, care este acum recunoscut pe scară largă pentru proprietățile sale unice. În prezent, această activitate a devenit o sursă principală de venit pentru locuitorii din zonă.
Impact
Valoarea economică a cojilor de mandarine uscate a dus la o dezvoltare economică semnificativă în Xinhui, contribuind la crearea de locuri de muncă și atragerea turiștilor și a gurmanzilor din întreaga lume. Aceste coji, apreciate nu doar pentru proprietățile lor medicinale, ci și pentru rafinamentul culinar, au devenit extrem de căutate pe piața internațională. Această cerere a impulsionat produsele locale și a sporit interesul pentru tradițiile culinare chineze, promovând în același timp cultura și patrimoniul local.
Clarificări
Cojile de mandarine sunt doar pentru preparate culinare
Confuzie: Mulți cred că cojile de mandarine uscate sunt folosite doar în gastronomia gourmet.
Realitate: Deși apreciate în gastronomie, cojile de mandarine au și un istoric medicinal bogat, fiind utilizate în medicina tradițională chineză pentru diverse beneficii terapeutice.
Prețul lor exorbitant este exclusiv economic
Confuzie: Se consideră că valoarea ridicată a cojilor de mandarine uscate se datorează doar cererii de pe piață.
Realitate: Prețul extrem de ridicat reflectă nu doar cererea de pe piață, ci și procesul laborios de producție, tradițiile culturale și istoricul bogat asociat cu aceste ingrediente.
De știut
- Explorează produsele tradiționale chinezești pentru a descoperi bogăția și diversitatea culinară a regiunii.
- Fii informat despre beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor tradiționale, inclusiv ale cojilor de mandarine uscate.
- Susține economia locală prin achiziționarea de produse tradiționale din zonele celebre pentru artizanatul lor, cum ar fi Xinhui.
Întreabă 365 Stiri:
Sursa originală a acestui articol este https://www.gandul.ro/international/orasul-din-china-unde-aurul-creste-in-copaci-cojile-uscate-ale-unui-fruct-comercializat-si-in-romania-vandute-cu-peste-9-600-pentru-500-de-grame-20409211
